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    煮沙虾粥用不用加料酒    
    猪肉一定要新鲜猪肉,最好是挑选五花肉,有肥有瘦味道会更好吃,如果不太喜欢吃肥肉的朋友,可以选择瘦肉多一点的猪肉,猪肉准备好后,把猪肉清洗干净,然后在锅里加入适量的水,再放入姜片、花椒、料酒、葱段,再把猪肉放进锅里煮开...
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    3、然后,将肉放入锅中,注入清水,水要没过肉,大火烧开转中小火进行炖煮,加入葱段、姜片、大料,加入1大勺料酒,炖煮约1小时左右,边炖煮边将沫子撇除干净,将肉炖煮至用筷子能够扎进去即可。4、将炖煮好的肉捞出,放大约1...
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    煮骨头汤什么时候加料酒    
    食材:猪肉500克(前面已经说到正宗的李庄白肉需要猪后腿的二刀肉)、大蒜50克,生姜20克,小葱10克、辣椒油15克、料酒10克、盐、香油、味精、白糖适量 做法:1、先把二刀肉洗净,再冷水下锅,加入生姜片、小葱、料酒去腥;2、在...
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    煮白肉需要加什么调料    
    【蒜泥白肉——肥而不腻的肉质,撞上咸香鲜辣的酱汁是什么滋味?】 〔主材料〕:五花肉一斤 〔配菜料〕:生姜片,蒜头一头,香葱一把 〔调味料〕:料酒焯煮用,秘制调料(香油一勺,花椒油一勺,辣椒油二勺,食用盐,白砂糖,蚝油适量,香醋...
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    肥肠煮血沫时加料酒吗    
    贵者不肯喫,贫者不解煮,早辰起来打两椀,饱得自家君莫管。” 根据上文描述,饮食学着发现,文中只有对火候的考究,并无对调料的介绍,所以可以肯定那时候的东坡肉只是猪肉切块,水煮肉后蘸料食用,非常像现在的:白肉吃法,不过肉是一坨...
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    甲亢煮的菜能加料酒吗    
    【酸菜砂锅白肉】 原材料:东北酸菜,五花肉。 调料:盐,生抽,大葱,姜,花椒,料酒,白胡椒粉,干红辣椒 一块五花肉清洗干净冷水入锅,加入几片姜片和少许料酒,大火烧开后转中火煮15分钟左右,煮至刚刚熟即可。 东北酸菜顺着白菜的纹路,用刀...
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    哺乳期可以煮东西可以加...    
    制作红烧鱼的时候有些人去除腥味就是用料酒,这样比不全对,还要加上葱姜以及盐和醋,这样才对哦!做红烧鱼,去鱼腥加料酒对吗?好多人都做错了,难怪鱼肉比较腥,这次带来的就是红烧草鱼。这个鱼肉大家都知道营养价值很高,经常吃鱼...
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    炖肉加料酒有什么用    
    第一步:新鲜的排骨中加一勺干淀粉,再添加清水抓细几遍,利用淀粉的吸附能力将排骨中的细小杂质清除掉,然后冲洗干净后再用清水浸泡1个小时,泡出血水。第二步:锅中添足够多的清水,加两片姜片和一截葱,些许的料酒,将排骨倒入锅...
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    蒜泥白肉卷的做法: 【食材】 主料:带皮猪五花肉250克,黄瓜1根,胡萝卜1根 调味料:葱段2根,姜片3片,香叶2片,八角1粒,桂皮1小块,料酒适量,花生碎适量,葱花适量 酱汁:蒜泥80克, 姜沫5克 ,老干妈香辣酱10克,辣鲜露5克,辣椒红油...