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    中国特色传统小吃冰糖葫芦串串香,红彤彤圆滚滚的山楂果,味道酸甜爽口,再裹上一层晶莹透亮的糖衣,吃一口,酸甜脆爽,酸脆在口里甜爽到心里。传统冰糖葫芦使用的是冰糖熬制,糖稀遇风受凉硬化,在野果上薄薄地敷上一层糖稀。酸,甜...
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    1、熬糖稀真可谓技术活,急不得,得小火慢慢地熬。2、给山楂裹糖稀的过程中不能关火,不然糖稀很快就冷凝了。3、裹糖稀时动作要快,把山楂串在糖稀里整个转个圈就可以了。4、裹好糖稀的山楂串最好放在不锈钢制品中,或是抹了油...
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    也顺带提了冰糖葫芦熬糖是按照糖和水2:1。好,下边咱们来点实用的,看看到底怎么熬,怎么做冰糖葫芦才会嘎嘣脆。准备材料:冰糖或者白砂糖:500g 水:250g 柠檬酸:少许,防止糖稀反砂 玻璃脆:1g,吃到嘎嘣脆的感觉全靠此物了...
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    我们做了两种,还有一种是猕猴桃口味的,您喜欢吗? 冰糖熬成糖稀状,趁热均匀的把糖稀浇在糖葫芦上,放在盘子上,凉了以后即可食用! 看了有食欲吗?自己可以试着一做,很简单,不清楚的,可以随时问我,有视频可以观看,视频在12月17日!本...
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    但是说如果你自己学会了制作冰糖葫芦是不是想吃多少都不再是问题呢?也许你会说自己怎么可能会做,不会做就对了,今天就教大家怎么来制作冰糖葫芦。其实所有带有粘性的甜品像冰糖葫芦这样的制作都和我们生活中最常见的糖稀有关。所以说...
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    1、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。2、糖葫芦是北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰...