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    2、把鸡蛋打散拌均匀,加淀粉、面粉、水拌均匀成厚面糊,把腌制好的排骨在面糊里沾均匀 3、在均匀地拍上面包糠,轻拍腊排骨,静止一会这样 炸 的时候面包糠不容易脱落 4、热锅凉油,油热5成下腊排骨,小火慢炸到腊排骨定型(大约...
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    腊排骨、青椒、干辣椒、蒜 二、具体做法:1.腊排骨切段,青椒斜切,干辣椒剪段,蒜随便切 2.腊排骨入锅,加水到漫到排骨的位置,加一点点蒜、一点干辣椒段。开火煮 3.煮到水基本收干。扒拉到一边。放一点油,小火炸香剩下的...
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    腊排闷洋芋 土家人喜欢用腊排骨来焖土豆,做这道菜的土豆先稍微过油炸一下,再和干煸过的腊排一起焖,比普通的排骨炖土豆更多一层干香和腊香。全国各地的腊味美食都各具特色,除了小编说的这些之外,你们家乡有哪些好吃的腊味做法?
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    首先,先把爸妈给咱装的土特产解决掉!天北,家乡的味道最美~牛肉粉丝汤、盐豆炒鸡蛋、还有可以干锅吃的腊排骨火锅~牛肉粉丝汤 食材:熟黄牛肉(牛腱子部位)百叶(千张)粉丝白菜姜蒜苗盐酱油油 做法:1、熟黄牛肉逆纹理切片,...
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    (这道拼盘比较简单,如果有香肠或者腊排骨也可以一起拼,制作过程差不多) 【小贴士】:腊肉虽然美味,一般人都可以食用,但是由于腊肉是腌制食品,里面含有大量的食用盐,所以也不能多吃。特别是一些患有高血压,高血糖,高血脂等慢性疾病患者...
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    五、青笋腊排骨汤 材料:腊排骨500克、青笋500克、红线椒2个、蒜籽8粒、大蒜叶1根、干黄椒20克、菜籽油、味精、鸡精、胡椒粉、无盐生抽 做法:1、将腊排骨砍成1.5厘米的小块,用温水带盐泡2小时。红线椒切成2厘米的小段;蒜籽...
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    3.将糯米酸煎成大块,成型后捞出。4.锅里再烧油至67成热,把糯米酸炸成橙红色,切块备用。5.腊肉炒香,放几段干辣椒增加香味,把糯米酸块下锅,和腊肉翻炒一下,装盘,撒上葱花就大功告成了。糯米酸做法:是把糯米和本地...