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猪油大家应该都不陌生,它和我们经常吃的植物型烹调油不同,是一种从猪肥肉脂肪中提炼出来的油脂,在过去生活条件艰苦的日子里,老百姓很难吃上一顿猪肉,长期吃不到...

我们父辈或者我很小的时候,猪油是菜桌上的主要用油,也是我们嘴里美食的制作的主要功臣,那个时候油水少,一碗面或者素菜用猪油做出来就是有一种荤菜的感觉,吃到嘴里...

至于在炒菜的时候加入猪油,对身体保健是有非常好促进作用的,猪油的那种香味往往会让人食欲大增,能够勾起人们的食欲,就算食欲不佳,什么都不想吃的人,在猪油面前可能...

很多人都习惯性的以为以猪肉炼出来的猪油是不健康的,然而小编看过一篇报道,猪油的营养其实是名列前茅的,而且炒菜相对我们用到大豆油来说还香了不少,简直就是吃货...

在用惯植物油的方便快捷之后,于是便有许多人会不理解那些喜欢使用猪油炒菜的人,猪油到底有着什么样的魅力能够吸引着他们。而且猪油和植物油又有着怎样的不同?

猪油是人们日常生活中经常用到的东西,猪油从炸取到使用过程中需要注意的事项非常多,平时我们自己在家里炸的猪油能放多久呢?炸出来的猪油又应该怎样保存呢? 猪油是...

老式油条和新式香酥大油条的做法有什么不同!今天告诉大家商业版做法,对比一下看看! 老式油条食用明矾,食用碱面,食用小苏打,食用泡打粉,油果酥,碳酸氢铵,成本大,危...

识别肥油的方法:用鼻子闻有没有什么异味,用手摸没粘性,用眼看雪白如玉,这些都是上等的肥油,提炼的猪油才是上等的。 猪油发挥的作用: 1、起酥性比较好,把握...

对待猪油,完全没有必要排斥,吃猪油的好处是被得到了证明的。古人说猪油性甘凉、无毒,吃猪油有三大好处:补虚、润燥、解毒,民间也流传着“一勺猪油十副药”的说法...