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需要煮的时候取出来，加水大火烧开，继续煮3分钟左右即可关火，盖着盖子焖至汤汁冷却，红豆就已经熟烂了。这是因为红豆浸泡半个小时之后吸收了水分，然后又经过冷冻，使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开，这样煮的时候就很容易煮熟...

夏天到了,我们会经常煮豆类的汤或者粥,我们选择最多的两种就是红豆或者绿豆了。不仅可以消暑,也是很美味的一种食物。大家都知道红豆虽然长得小小个,但是它可是非常的坚硬,想要吃红豆,必须要提前拿出来泡一个晚上,要不然根本就煮不熟...

有些人说,煮红豆可以很快呀,加些碱就能让红豆快速煮烂,但是笔者并不推荐这个做法,因为这样会破坏红豆的营养成分。还有的人说,煮红豆最快的方法就是用高压锅了,高压锅煮红豆,虽然能快速开花,但是红豆汤的味道却有些欠缺,其实笔者有...

不过今天小编要给大家分享的是,煮红豆粥,红豆不用提前泡,牢记“这1步”红豆开花快,软糯香甜!红豆用水泡会把里面的营养成分泡丢。这样做,红豆粥营养又美味。 我们在煮红豆粥之前,可以先把红豆搓洗干净,然后控干水分放在干净的盆子...

取出红豆冰的时候建议过一下清水这样子冰溶解的快一些。第二种让红豆不需要水泡就能快速开花的小窍门:当我们去煮红豆的时候再锅里放入一些小苏打,这个东西不需要加太多放入一点点就可以了,因为放的耳朵很容易损害红豆本身的营养。大火去...

今天和大家分享用红豆和糯米做小饼,做法不难,口感软糯,香甜味道绝对不输油炸糕。让我们来 看看流程吧!红豆糯米饼:红豆加水泡2个小时,洗净上锅煮烂,要少加点水,这可不是做红豆粥。捞出红豆加白糖搅拌均匀,做成红豆馅首先大碗内倒入...

导读:教你这样做红豆沙,不泡不炒,简单又快速,做啥都好吃 在日常生活当中,像豆沙馅儿还是比较常用的,比如说豆沙包,豆沙饼等等,好多人都觉得做红豆沙是非常麻烦的,因为红豆本身是比较坚硬顽固的,通过浸泡煮熟,最后再炒出沙,这一系列...