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    腌5斤糖醋蒜放多少醋    
    3:最后加少量白酒是为了在腌制糖醋蒜的时候起到杀菌作用,防止糖醋蒜在腌制过程中变质腐烂,这也是为什么腌制好的糖醋蒜能放一年也不会坏的原因。4:在剪大蒜根部时,带土的一定要剪干净,这样可以减少后面清洗时间。5:吃完糖醋蒜的糖醋...
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    糖蒜腌制一年半了还能吃吗    
    正宗的糖醋蒜做法,配方和比例告诉你,放一年都不怕坏 现在正是新蒜下来的季节,每年的这个月份都是腌糖蒜的黄金季节,新下来的大蒜比较新鲜价格也便宜最适合用来腌了,在我们家乡家家户户都会腌上一大瓶子的大蒜,腌好的糖蒜酸甜可口...
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    大蒜一次吃多少为宜    
    第五步,糖醋水可以没过大蒜便可,加上容器的盖子,放在阴凉的地方,夏天可放冰箱中,差不多20多天的时间,糖醋蒜就腌好了,可以开吃。小编总结:大蒜其实可以用各种不同的方法来加工,腊八蒜、糖醋蒜、酱油蒜等等,其中这款糖醋蒜...
  • 腌糖醋蒜时,别再放错醋了!多加2样,蒜更香更脆,放1年还不坏

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    糖醋蒜能杀死幽门螺旋杆...    
    2、在做糖醋蒜时,除了放糖和醋,还需要放食盐和白酒这2味,因为食盐可以去除大蒜中绝大部分的涩味,而白酒可以防止杀菌防腐,从而防止糖醋蒜变质。3、新鲜大蒜洗净后,还需要将蒜放入到食盐水中浸泡24-48小时,这1步可以去除大蒜中的...
  • 腌糖醋蒜时,别只放醋和糖,记得多放“2个料”,蒜脆嫩香味浓

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    糖醋蒜致癌    
    最后还要放入一点高度白酒,一小瓶盖的量就行,用干净的筷子搅拌搅拌,把盖子密封好。将瓶子放在一个干燥、阴凉、通风的地方,等够至少二十天就可以打开取几个尝尝了,每次拿取的时候要用无水无油的筷子。做糖醋蒜,别只会放醋和糖...
  • 腌糖醋蒜,只加糖醋可不行,多放2种料,蒜瓣又香又脆,酸甜适口

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    厨师长大伯说,想要糖醋蒜好吃,不仅要放糖、醋,还要多放2种调料,腌好后又香又脆,酸甜适口,保质期也长,能吃上一年。今天和大家分享大厨做糖醋蒜的经验,只要记住2个技巧,保证糖醋蒜好吃。【腌制糖醋蒜】准备新蒜、米醋、冰糖...
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    糖醋蒜一般要腌多长时间...    
    第三步:蒜头放进盐水里泡一天,每12个小时换一次盐水。蒜头泡在盐水里,时不时翻动一下。这是糖醋蒜好吃的第1点,这样可以去掉蒜头的一部分辛辣味。第四步:玻璃容器清洗干净,先用温水烫2次,再用热开水烫1次,做高温消毒处理。不...
  • 糖蒜要腌制多久呢?

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    醋泡大蒜三年还能吃吗    
    我们在家里腌制糖蒜的话,一般情况下我们都是腌制十天左右,其实这种情况下是正常的,因为在家里腌制情况以糖蒜来说的话都是十天是最少的,而且如果是用比较老一点的蒜来做的话,他的时间可能会因为口感的原因导致时间长度变多,所以说...
  • 腌糖醋蒜时,这3点技巧掌握好,大蒜香脆微甜无辣味,放得久不坏

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    糖醋蒜一般泡几天可以吃    
    3、盛放糖醋蒜的玻璃瓶子要事先杀毒处理好,这也就是为了糖醋蒜保存时间可以长一些,腌制糖醋蒜尽量在一个月后再吃,更加健康,糖醋蒜最好用无水无油的筷子夹取,没有细菌,才可延长保存时间。掌握3点小技巧,糖醋蒜好吃还放得久,...
  • “腌糖醋蒜”只放糖和醋就错了,如果少了它,蒜又苦又涩,还易坏

    “腌糖醋蒜”只放糖和醋就错了,如果少了它,蒜又苦又涩,还易坏

        
    “腌糖醋蒜”只放糖和醋就错了,如果少了它,蒜又苦又涩,还易坏!中华文化博大精深,中国的饮食也是多有讲究,一年四季不仅在过节日的时候要吃上特定的美食,也要在季节更替的时候,做一些适合这个季节吃的小菜,北方的朋友应该都...