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    第7步、接着,下入虾潺,加点料酒翻炒一下。第8步、然后,合入日本豆腐,加少许水翻动一下煮开。第9步、最后,加点盐、生抽。第10步、调味煮至变色至熟。第11步、搁入葱段,即可。来自 美食天下 花鱼儿 的作品。
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    日本豆腐又称鸡蛋豆腐,玉子豆腐,它起源于日本江户时代,在1785年出版的《万宝料理箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚地区, 1995年才引进中国。起初接触到日本豆腐还是吃火锅的时候在菜单上看到,吃过...
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    只不过是鱼肉泥加上各类添加剂,食用胶淀粉制作而成,形状像一块块豆腐,起名鱼豆腐。其营养成分10分单一,甚至还有很多防腐剂摄入过多不利于身体健康。 ——日本豆腐 去超市豆腐购物平台,大家一定见到过日本豆腐。形状如同布丁一般,非常...
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    5、锅中倒入多一些的油,油温五成热,放入裹好粉的玉子豆腐下锅炸,炸制定型以后慢慢晃动,再把粘在一起的可以分开,炸制金黄酥脆,就可以捞出来了,再用筷子整齐地码放在盘中,边上再摆上熟的青豆仁点缀 6、熬个糖醋汁,锅中...