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    这些甜味剂甜度很高、用量较少,且多不参与机体代谢过程产生能量,被喜欢甜食又不想摄入能量而长胖的人,或者是糖耐量异常的人以及糖尿病患者等所喜爱。日常能买到的无糖酸奶、无糖口香糖、无糖饮料、无糖糕点大都是添加了它们。那么,...
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    无糖食品并不是真正的没有甜味的、不含糖的食品,所谓的无糖,指的是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品可含有糖醇,包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等替代生产加工的甜食品。从科学的角度来看,绝对的无糖食品...
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    实在想吃甜食,优先选择用天然甜味剂(如甜菊糖)和糖醇(如木糖醇)作为代糖的加工食品。5招降低吃甜风险 摄入甜食,不仅给人带来满足感,还会不知不觉让人上瘾。摄入糖过量,不仅容易长胖、增加心血管、糖尿病风险,还可能增加焦虑、...
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    无糖食品不是大众认为的不含蔗糖这么简单,不然糖尿病患者也不会有那么多忌口的食物了。这类食品的做到不含蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等糖分,还要含有轻微的甜味。像为了清新口气的木糖醇口香糖就属于无糖食品。食品存在的意义除了满足口感,还...