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10.右手压住擀面杖,擀面杖要顶住蛋糕卷,左手扯着油纸慢慢向前拉; 11.用油纸包裹好蛋糕卷,卷紧后放入冰箱冷藏30分钟以上,取出切片即可。 小提示: 蛋糕卷降温至摸...

14.借助一根擀面杖,提起硅胶垫的一端,慢慢卷好,放入冰箱中冷藏定型。 15.定型好之后取出切块,蛋糕卷表面装饰一层淡奶油,摆放草莓、小橘子和糖珠。 水果多多的奶油...

⑩撕掉蛋糕胚底部的硅油纸,上色的一面朝上,45度斜角切掉一边,将大部分红薯泥抹在蛋糕上(留一小部分装饰),用擀面杖辅助将蛋糕卷收紧,放入冰箱冷藏30分钟。 蛋糕切...

11,接下来我们来制作咖啡香缇奶油,把奶油涂抹在蛋糕卷上,在1/3处堆起个小山峰,用擀面杖辅助卷起来。 冰箱里冷藏3小时即可切块食用,外表非常的柔软细腻,咖啡酒香缇...