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  • 虽然扁豆是普通家常菜,但没想到它营养价值这么大,你还在等什么

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    白扁豆的主要营养成分有...    
    在营养成分上,扁豆及菜豆主要含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、植酸、钙镁、泛酸、锌等,经对部分成分具体分析:每百克鲜豆英中含蛋白质约为1.9克,维生素C7毫克,钙66毫克。它的干物质中含蛋白质2232%、糖26-27%、淀粉10-30%...
  • 扁豆的营养价值和功效

    扁豆的营养价值和功效

    扁豆是碳水还是蔬菜    
    扁豆中还含有血球凝集素,有助于增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,可以肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定治疗作用。扁豆含有胡萝卜素维、维生素...
  • 扁豆号称“豆中之王”营养多,可营养师说:有种扁豆吃完当心腹泻

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    白扁豆的营养成分含量表    
    今天营养课堂的营养师,就跟大家聊聊扁豆的营养价值,以及有一种扁豆任何人都不要吃。扁豆的营养非常丰富,不仅含碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁及膳食纤维、维生素B1、维生素B2和维生素C。就连不起眼的扁豆皮里,也...
  • 扁豆烧肉,营养丰富,荤素搭配简单美味

    扁豆烧肉,营养丰富,荤素搭配简单美味

    扁豆钙含量    
    扁豆还含有丰富的营养成分,包括蛋白质、维生素B1、胡萝卜素等多种维生素,以及丰富的矿物质和膳食纤维。经常吃对你的健康有好处。让我们和大家分享一下扁豆烧肉的做法。配料:扁豆,猪肉,八角,葱,剁椒,酱油,大蒜,盐,白糖。第一步:把扁豆...
  • 营养美味的扁豆,和鱼肉搭配做成的美食,是最适合夏天的一道佳肴

    营养美味的扁豆,和鱼肉搭配做成的美食,是最适合夏天的一道佳肴

    扁豆是高蛋白食品吗    
    而且很多蔬菜都是只有在夏季才有,并且大部分的蔬菜里面,都有很多对人体有好处的营养成分。所以夏季虽然气温很高,但同时也是可以让人们改善身体,补充营养的好时候。而到了夏季之后,一种蔬菜就会受到很多人的喜欢,它就是扁豆。扁豆的样子,...