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水豆腐因热量超低,食用后还可增加饱腹感,减少其它食物的摄取,豆腐中含有丰富的微量元素,可促进激素分泌和新陈代谢,进而达到减重、降低胆固醇等功效。水豆腐为大豆的...

都说菠菜和豆腐不能一起吃,因为菠菜里含有草酸,而豆腐富含丰富的钙,草酸和钙结合成不溶性的沉淀,容易得结石病,比如肾结石、尿道结石等。那我们经常吃菠菜豆腐汤...

臭豆腐这么臭,是用粪水做的吗?当然不是了,我们市面上见到的臭豆腐,其实是把豆腐放到经过加工的卤水中,加工而成的,卤水是经过发酵形成的,所以本身的味道比较重,...

制作,很可能会因加工器具不干净、发酵没有达到标准、没完全加热等问题,被肉毒杆菌感染,所以为了大家的安全性考虑,尽量不要自己制作发酵的豆制品,避免给身体带来伤害...

现在长大了也就不纠结这个问题了,毕竟鸡蛋这样高蛋白又美味的粮食更吸引我的关注。鸡蛋在我们日常生活中随处可见,早餐有水煮蛋、茶叶蛋;中餐有番茄炒蛋、牛肉滑蛋;...