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我们想弄明白这些问题,不能直接说一斤粮食可以出多少酒,因为这没有个具体的,不能张嘴说一斤粮食可以出半斤酒,这样是笼统的,因为各种粮食的出酒率是不一样的。同时,对于我们要酿造的度数和香型也是有要求的。 比如我们用玉米和小...

收购原料是最主要的花钱的方面,但是把酒酿造出来之后,包装跟运输也是比较花钱的,白酒普遍都是拿玻璃瓶包装的,在运输的过程中,可能会因为磕碰而碎,这也是一笔损失,所以一斤纯粮食酒的价格就是原料钱、工具费用、人工费、包装费、运输...

真正好喝的美酒,都离不开粮食的发酵,那么一瓶白酒究竟要消耗掉多少粮食呢?粮食纯度越高,酒的质地越细腻柔滑,酒花越密集富足,酒线越悠长剔透。 在此不少酒友会产生疑惑,既然酿酒对粮食的用量这么大,可是5斤粮食才出一斤酒的酱香酒,...

这三种酒要属纯粮食的酒最好了,那么很多人会问想要酿造一斤纯粮食白酒需要多少钱呢? 业内人士透露过按照粮食成本来计算的话,如果选择两三元的大米、小麦和高粱加上工厂的制造费用,一斤白酒生产出来是15~20元。 虽然纯粮食酒的造价并...

再说香型,先说酱香型的出酒率,在一般正常的情况下酱香型的出酒率是5:1,也就是我们说的5斤粮食1斤酒(53度左右),那换算下来就是1斤粮食能出2两酒。酱香型的酿造工艺比较复杂工序比其它香型的白酒多,所以相对的出酒率就低一些。