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    而这款禾煜银耳则更是了不得,它可是来自食用菌之都的福建古田,古田的气候四季分明且昼夜温差较大,可以让银耳得到更好的地生长,并且当地的水源较为富足,使银耳拥有了厚实饱满的“好身材”,而优越的生态环境则让银耳积累了更多的养...
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    1. 银耳撕碎泡发;2. 放入炖锅中加入冰糖;3. 一次加足量的水大火煮开转小火炖煮;4. 紫薯洗净切丁备用;5. 银耳熬煮软糯顺滑加入紫薯丁继续小火熬煮;6. 加入一把葡萄干增加风味口感,煮好盛出。二、白果银耳羹 干银耳一朵...
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    丑耳也是我们古田银耳(白木耳)中的一个品种,丑耳和大朵银耳的区别在于菌种以及摘下后跳过了清洗的步骤直接日晒烘干,所以“丑耳”的耳叶细密,朵型比普通大朵银耳小。丑耳泡发率相对大朵银耳更低一些,不是说丑耳泡不大,只是没有...
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    4月24日上午,由福建省农业农村厅和福建省广播影视集团融媒体资讯中心联合推出的“县长带你买好货”网络直播活动在古田县举行。县长党帅客串主播,向广大网友推荐古田银耳。直播中,党帅亲自带领线上“粉丝”们下车间、看生产、进菇棚、看...
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    古田银耳在哪    
    位于闽东山区的古田县,以“中国食用菌之都”著称,其“古田银耳”是国家地理标志性产品,全县银耳产量占全国的90%以上,鲜品年产量达33万吨,产值近20亿元,种植规模、产量、产值、出口量均居全国首位。目前,食用菌产业已经成为古田县...
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    『古田银耳』 古田银耳鲜品耳片呈浅黄色或白色,干品耳片呈浅黄色或黄色;表面有光泽;呈菊花或牡丹花型,朵形完整,耳片舒展;耳基小且薄,呈浅黄色或黄色,具有独特的香味;炒食脆爽,炖食胶质丰厚、软糯滋润。 银耳产业作为古田县食...