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    大叔今天给你介绍的是上海油爆虾,虾肉鲜美多汁,土豆软绵味道好。为什么加土豆,主要是为了吸油,这样才能保证虾菜更脆!今天大叔下厨房教你做好吃的上海油爆虾,做法简单,香脆可口,绝对是道下饭菜,希望你吃的开心! 青虾500克、土豆 ...
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    教你做超级好吃的下酒菜上海油爆虾

    油爆虾的做法上海菜    
    4.用锅里剩下的底油重新加热,加入姜片和葱,炒香,加入虾仁,加入适量的料酒和生抽,用一勺白糖和盐炒两次。 5.最后翻炒至汁收齐,加入一小勺鸡精调味,撒上一些葱花从锅里取出,一份上海油炸虾完成了。 今天美食的菜谱分享就到这里啦...
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    就是清洗麻烦了点,抽小虾泥肠抽得我要抓狂,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。油爆虾上海人不陌生,家家都会,家家味不同,春节将近,这也是年菜之一,是冷盘的必备。虾营养丰富...
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    油爆虾是一道上海本帮菜,每次做自己家乡的菜都特别的亲切,嘿嘿 原料:虾、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、葱、姜、老抽。 做法步骤: 第1步、将虾开背去肠(最好使用活的河虾做油爆虾,家里缺食材,所以这里用其他虾代替了) 第2步...
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    上海正宗油爆河虾做法    
    翡翠白虾或者基围虾 300g花椒 少许大蒜2瓣大葱1段生姜 两片白糖 半勺水淀粉 少许生抽 半勺老抽 半勺黄豆酱 半勺做法步骤 1、虾背开刀,放料酒葱姜腌制十分钟 2、锅中多放点油,放入花椒,葱姜炒一会儿下腌好的虾 3、翻炒一会儿...
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    吃虾的方法很多,但是虾要做得下饭还能配酒的料理是很考究的,下面厨艺馆教大家如何制作油爆虾,油爆虾酥酥脆脆可连壳一起吃,是配上啤酒的好朋友,而且配饭也是超级好,香辣的味道,脆脆的口感,让你吃得嘴都停不下来呢。 正宗油爆...
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    最正宗的油爆大虾    
    油爆虾是要油炸的,而且复炸后的虾外脆内嫩,非常好吃。 原料:基围虾、盐、姜、料酒、生抽、葱、小辣椒、白砂糖。 做法步骤: 第1步、虾剪去胡须,沥干水分 第2步、锅里多加一些油,放入姜爆香 第3步、加入虾中火煸炒,炒至微微发...
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    虾好不好吃,首先在于虾新不新鲜,然后今天介绍的就是我家最常吃的一种做法,葱姜炒,油爆虾固然好吃,要用大量的油来炸虾,从健康角度来说,还是少吃一点吧。 【油爆滑皮虾】 主料:滑皮虾250克 辅料:油30克,酱油20克,糖5克,...
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    在抖音app里面看了不下十个小视频,关于网红《沸腾虾》。可能不看抖音的朋友不明白前面说的沸腾虾是什么菜,很大一锅热油(油烧热之后就关火的热油),先倒入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、洋葱,这些东西倒在大半锅热油里面。热油直接...