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    所以每家每户的咸菜味道都不同,但都是餐桌上的受宠的美味。到了冬天青黄不接的时候,家里储藏的大白菜和土豆也快消耗殆尽时,腌制的咸菜也开始被妈妈和奶奶开始变着花样吃,辣椒炒咸菜、咸菜炒黄豆、咸菜炒饭,咸菜丝卷饼……每到这个...
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    黄豆花生米炒咸菜丝    
    要问这道菜是什么,您可听准了:炒咸菜丝儿。可甭小看这菜,真要是炒起来,光配菜您也得忙活会子。怎么着,您得买个水疙瘩,还得买个柿子椒,再备下青豆或黄豆,要是讲究点的这肉怎么也得搁点儿,最后您还得把葱、姜切成成丝儿。