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第一,泡腐竹的水一定要用温水,用凉水泡的时间太长,而且不均匀,外面已经泡了很长时间了,但是里面还是干的,这能不影响口感吗?如果是热水泡的时间是变短了,可是...

今天就来分享一下关于泡腐竹的小秘诀,泡腐竹时加点醋与盐,能更好的将腐竹泡好,泡出的腐竹又嫩又滑,吃起来更好吃。 第一:腐竹泡发时不能用热水。 热水泡...

腐竹带有很多的蛋白质和一些钙物质,多吃不仅可以促进小朋友的大脑发育,还可以让小朋友们更好的成长;虽然它是很好吃,但是吃之前,需要先把它泡发每次都要泡3-5...

腐竹吃起来有韧性,还有着一股浓郁的豆香味儿,好吃耐放,而且价钱不贵。泡发腐竹看似是个简单的过程,其实里面的学问可不少,很多人由于泡发腐竹时采用的方法不对,...

其实也简单,就是我们把吃超市买来的腐竹先把它分段拆开,就是折成一小段一小段的,然后是要用温水泡,注意了哦是要温水而不是冷水,一般在浸泡的过程中腐竹是...

就是我们一定要用一些温水泡腐竹,不要用冷水,泡泡的时间也是非常的久,不说时间有多久,就是可能在天气非常冷的时候,有时候也会用到一晚上的时间,我们明明天天想要...

可是泡的时间久了吧腐竹会变得又软有烂,泡的时间不够吧,腐竹会很硬,尤其是那种条状的,吃起来口感会变得很差,所以大家都在这里纠结时间。其实泡发腐竹的时候最...

很多人觉得热水泡发腐竹会更快一下。想法到是没有错,但是用热水泡发腐竹很容易给腐竹泡烂了,吃起来完全没有劲道的口感不说,一个不注意腐竹都不成型了,这可就...

于是很多人就开始选择热水来泡,节省时间,但是热水泡出来的腐竹不易成型,甚至说是已经有些烂了,因此热水绝对不可取。 因此,正确的泡法应该是将二者中和一下,也就...

它就是——清拌芹菜腐竹,来上一口,芹菜脆嫩爽口,腐竹豆香浓郁,比吃肉都要鲜,夏天吃过一次总想吃。当然,看到这,很多人就要说了:腐竹怎么泡啊,好麻烦的样子!