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1、腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。 2、 今天老刘就来分享一下“腊八蒜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开...

今天小编就为大家分享一个腌制腊八蒜又快又好的方法,“用对醋、用对蒜、用对方法”,腌一夜就能变绿,腌好的腊八蒜又香又脆,辛辣味减轻了很多,即便是平时不...

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。时光飞逝,明天就是一年一度的腊八节了。腊八时候除了喝碗热乎乎的腊八粥,另外再腌上一罐翠绿爽口的腊八蒜,也是我每年必做的。

据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在腊八这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”...

腌腊八蒜时只加醋是错的,做对这一步,脆爽开胃,6个小时就变绿,很多人喜爱吃腊八蒜,但是自己腌制出来的腊八蒜却颜色偏黑,味道偏重,其实这是因为很多人不知道腌...

在我们北方,腊八蒜就算是一个习俗了,就是阴历腊月初八这一天,开始将剥了皮的蒜放在一个密封的罐子中,然后倒入醋,封上口放在一个冷的地方,因为蒜在冷的空气下...

本期导读:腊八蒜怎样腌制好,还是传统腊八蒜的腌法最好,又脆又绿还不烂 腊八节就要到了,腊八节在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”和“腌腊八蒜”。

腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉,因多在腊月时进行腌制,故称“腊八蒜”。制作于腊月的腊八蒜不仅美味,...