融合财经

1.做多层馅饼的面团一定要软一些,这样吃起来的口感会更好一点。 2.每家烤箱温度不一样,用最温柔的温度去慢慢烤酥。 3.里面馅料可自行调味,根据自己喜好口味来...

发面油酥有发面,所以它口感里有软的成分。因为加入油酥的做法,所以它层次丰富,在烙制的过程中变得酥脆。最后成品层层起酥,一口下去直掉渣。焦香气息中带着油脂的...

起酥手撕面包也叫丹麦面包,为啥叫丹麦面包呢?是因为它的发源地是维也纳。这种面包有很多种造型,还可以做夹馅的造型,虽然风格百变,但是制作方法都是一样的。 经过多...

缺点:制作酸面团酵种需花费较多时间。 四、波兰酵母:制作面包所需小麦粉中取20%～40%,与同等量的水和少量酵母混合,制作的液态酵种。 优点:酵种的制作和保存都...

色泽金黄,层层起酥的手抓饼,总让我在不知不觉中就会吃掉一整个。 原料:面粉、猪油、菜籽油、盐、开水、冷水。 做法步骤: 第1步、400g面粉,分两份,每份各200...

葱油饼的做法不难,也不耗时间,有时间的朋友一定要学学,学会了就再也不用去外面买了,外面卖的又贵可能还不干净,我教您这个家常做法,层层起酥,放凉了也不会...

再加上2根酥脆蓬松的油条,便是大多数人早餐的标准配置,既好吃,又十分的接地气,其实它们的做法并不难,1碗面粉,1枚鸡蛋,在家就能轻松搞定,口感香甜起酥超级诱人...

3、片状黄油裹入后,在擀成大片的时候,力度一定要均匀,面团冻后,擀起来不是很容易,但不要太用力,否则黄油将会漏出来。4、 做起酥的点心时,需要用沉一些的走...