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过滤后的渣用来喂猪,养出来的猪也味道与别的猪不一样,很鲜嫩。 第四步:拉腐竹。将过滤好的豆浆放在大锅内慢慢加热,直到表面起一层层的膜,就是腐竹的前身,在...

后来经过了解才知道,原来腐竹是在制作豆浆的过程中得来的,当豆浆煮沸腾后,保温一段时间,表面就会形成一层膜,把那层膜轻轻的捞起来,晾干后就是腐竹了,有没有...

腐竹是一种非常受中国人民喜欢的一种食物,因为腐竹的营养价值高,而且制作很方便也容易保存。腐竹的制作方式是将豆浆给煮沸后,等豆浆表面凝固出一层薄膜后将这层...

因为腐竹本来就是属于豆制品,是把豆子搅碎之后做成豆浆,然后再把豆浆煮热之后在表面形成的一层像保鲜膜一样的薄膜层,然后在经过加工,晒干就是我们在超市买来的腐...

3、继续小火加热,待豆浆表面形成一层薄膜,用筷子把它聚拢一下,挑出来放到篦子上晾一下,接着再稍等继续挑出下一张。 一会腐竹就做好了。看,是不是好诱人呢?

而豆浆跟牛奶的性质一样,在豆浆冷却之后,上面漂浮着的那层薄膜。制作腐竹的人,在此时就会把这层薄膜弄出来,经过再加工处理,也就变成了现在人们所吃的腐竹。所以,...

腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。而且制作成煮沸形成的薄膜第一批次的营养最高,其后依次降低,可以...

将过滤好的豆浆倒入锅内,大火开5分钟 步骤三:之后将煮好的豆浆放入平底锅里,使豆浆处于保温状态,慢慢地就会发现豆浆表面有一层腐皮,它就是腐竹皮了 这时用筷子将...

腐竹是用黄豆加工而成的。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种...