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    豆腐皮的副作用    
    豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,其营养价值非常高。豆腐皮中含有大量的卵磷脂,能够预防血管硬化、预防心血管疾病,保护心脏。豆腐皮中含有多种矿物质,可以帮助补充钙质,防止因为缺钙引起骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为...
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    这期的美食教材呢,天健美食坊就准备拿猪肉,给大家分享一个不一样的吃法【豆皮肉卷】,做法简单,营养好吃,喜欢吃肉的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉500克,豆腐皮2块,...
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    总之,豆皮营养价值很高,适合绝大部分人吃。但是要注意的是,豆皮的一种吃法破坏了豆皮的营养成分,甚至还会产生一些有害物质。这就是油炸豆皮。高温油炸会产生一些有害的化学物质。豆皮本身热量已经比较大,还超级能吸油,油炸之后就是热量...
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    刚出锅的豆皮馅饼是香香脆脆的,薄皮馅大,用豆皮取代了面粉做外皮,既省去了和面揉面的麻烦也可以少洗几个碗盘,碳水也极低,真是一举多得,懒人的福音哈哈豆皮和韭菜一起煎到焦香会出现一种很明显的烧烤风味,经过我的大胆尝试,喜欢...
  • 常吃花生酱菠菜豆腐皮卷的人一年也不跑一趟医院!

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    2、豆腐皮浸泡变软就可以,时间长短根据实际情况来定。3、如果喜欢辣味可以将花生酱换成辣椒油也可以。4、菠菜焯水不需要加盖,菠菜焯水后可以加入少许盐,这样后面切丝后就可以不用单独添加盐,也可以。菠菜的营养功效 菠菜味甘、性凉...
  • 素食报公布两款纯素手工豆制品:千层豆皮,收藏留着做吧!

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    五花肉营养成分表100克    
    千层豆皮用的是上面这种干豆腐,不是油豆皮。这个大家注意别用错了。《千层豆皮》原料:干豆腐30张(约4斤),五香粉12克,辣椒粉10克,盐20克,蘑菇粉20克。碱适量,卤汤适量,老抽适量。制作:1.取15张豆腐放入卤汤里加少许...
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    燕窝虽然卖的贵,但实际蛋白质含量低于豆腐皮和猪皮,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算优质蛋白。最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。解读:有说法称燕窝虽然卖的贵,但实际蛋白质含量低于豆腐...
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    也是一种相当具有营养价值的美食,因为它的味道,经常被推到非常大的酒席上可以说是淮扬菜里面比较看家的一道菜。制作这道菜需要两张豆腐皮,一把虾皮,几个小萝卜和一把青菜。配料需要鸡汁浓汤宝一块。首先把青菜切成丝,小萝卜切成...
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    吃油豆皮的好处与坏处    
    营养价值:中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的...