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豆腐干与南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同

简介: 豆腐干与南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

豆腐和豆干都是很多家庭平时用来做家常菜的食材,它们的做法都有很多,那么豆腐干怎么做好吃呢?豆腐干的营养价值有哪些?豆腐干也有一定的饮食禁忌,豆腐干不能和什么一起吃?下面就让小编带大家了解一下吧。

将雪菜用水冲刷一下,切成丁,豆腐干洗干净之后切成条状。

锅内倒入少量油,烧热后先将雪菜炒热,然后参加豆腐干。

炒熟之后,尝一下咸淡,由于雪菜自身就含有盐分,所以根据个人口味再斟酌加点盐,出锅前放入味精调味即可。

芹菜择去叶子,去掉筋,洗净,切成段,豆腐干冲洗一下,切成条。

弄点大蒜切成末,锅里倒油,烧热后先下蒜末爆香,之后放入豆腐干翻炒。

当豆腐干表面微微有些起泡时放入芹菜,加适量盐、酱油,大火炒熟之后,出锅前加点味精,再淋上点芝麻油即可。

3. 腊肉炒豆腐干。

锅里倒入少量油,烧热之后先爆香蒜末,再下入腊肉煸炒。

因为腊肉中有许多肥肉,渐渐可以将油分煸炒出来,等到开端出油了,就可以放入豆腐干翻炒。

韭菜洗净,沥干,切成段,豆腐干切成条。

锅里倒油,油温烧至八分热时先炒豆腐干。

等到豆腐干变色时,再放入韭菜,不然炒的时间过长,韭菜就变黄了。

如果有卤牛肉的汤汁就更好了,直接可以拿来用。

豆腐干可切可不切,放入汤汁中,大火再次煮开后转小火,慢慢熬煮,让豆腐干彻底吸收料汁的味道。

等到完全入味后,加味精,搅匀后捞出豆腐干即可食用。

并且豆腐蛋白属彻底蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,并且其比例也挨近人体需要,营养价值较高;2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

豆腐干不能和什么一起吃豆腐干与芹菜忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

豆腐干与茭白不宜与豆腐干同吃,同吃易形成结石。

豆腐干与萝卜严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。

豆腐干与南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

豆腐干与韭菜不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。

豆腐干与竹笋不宜与豆腐干同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。

总结:通过上文小编的介绍,相信大家对豆腐干怎么做好吃也有了一定的了解了。

但需要注意的是不能与豆腐干同时的食物哦。


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