融合财经

就买了半只鸡,准备做一个美味的红烧鸡肉。

简介: 就买了半只鸡,准备做一个美味的红烧鸡肉。

大家好,这里是冯小厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

老公最近一直念叨着想吃鸡肉,今天去逛超市,看到有卖现SHA的三黄鸡。

就买了半只鸡,准备做一个美味的红烧鸡肉。

红烧鸡肉在不同家庭,可能做法上会有一些区别,今天就把我家的红烧鸡做法分享给你们,味道真的特别好,成菜软烂入味,不比饭店做的差。

这道菜无论是自家做来吃,还是用来招待客人都是特别棒的选择。

老公跟孩子一人多吃了一大碗饭,有兴趣的朋友赶紧看看怎么做的哦。

准备食材:三黄鸡半只、秀珍菇10个、红椒1个、青椒1个、生姜1小块、小葱,大蒜,啤酒1罐,黑麻油(没有的话可以用普通的食用油),生抽,老抽,冰糖3颗,水淀粉,盐制作方法1.准备好食材,三黄鸡清洗干净之切剁成大块,鸡屁股我们是肯定不要的。

秀珍菇洗净装盘备用青红椒切小块小西红柿对半切开备用2.燃气灶开火,锅烧热之后加入适量黑麻油(黑麻油温补是很好的食材哦),放入葱姜小火慢慢煸炒。

然后下入控干水分的鸡肉,中火慢慢煸炒,炒制鸡肉表皮有略微的焦和感。

3.待鸡肉炒制表皮微黄以后倒入一罐啤酒,也可以加料酒。

啤酒不仅可以去腥,另一方面还能增加肉的鲜香味。

我是冯小厨,一个爱下厨、爱做菜的四川妹子!

在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!


以上是文章"

就买了半只鸡,准备做一个美味的红烧鸡肉。

"的内容,欢迎阅读融合财经的其它文章