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以上就是今天的生活小妙招,关于清洗猪肚的方法

简介: 以上就是今天的生活小妙招,关于清洗猪肚的方法, 小伙伴们都学会了吗?

导读:洗猪肚时,用淀粉和盐洗都错了,会发苦!

近期随着市场的猪肉价格有所下降,猪肚在我们这边价格是25元一斤,都是当天现杀的鲜货,买回来都要好好地清洗,虽然清洗起来比较费劲,但猪肚可以做成各种各样的美食,比如爆炒猪肚,猪肚鸡,烤猪肚等等,你会发现做好的猪肚越嚼越香,非常的美味下饭,之前所辛苦清洗猪肚的这一繁琐过程都是值得的,因为美食不可辜负!

我们都知道猪肚也就是猪的胃部,里面会分泌出大量的黏液,有些商家还未处理的猪肚还会带有各种各样的食物残渣,所以在洗的时候,只有反复清洗才能洗得干净,如果仅仅将它进行冲洗,是肯定洗不干净的,上面的黏液都没有去掉。

在清洗的时候,有人习惯用淀粉来清洗猪肚,还有人会用食盐清洗猪肚,其实这样的做法都不对,只会让清洗好的猪肚烹饪出来的味道发苦,下面我给大家分享一个正确清洗猪肚的方法,用“它”来洗,才会香!

下面让我们来看看清洗的具体方法,喜欢吃猪肚的朋友可以点击收藏。

【清洗猪肚】1,将买回来的新鲜猪肚,先用清水将猪肚外层的污物冲洗掉,接着在猪肚的中间剪开一个口子。

我们在购买猪肚之前,商家一般都会在销售之前将猪肚进行简单处理,我们在购买猪肚的时候其实已经都开好了口子的。

2,从开口处将整个猪肚翻过来,因为大部分的黏液都在猪肚里面,还是先用清水冲洗一下, 接着放入盆中,倒入适量的面粉,开始反复搓洗。

3,当猪肚的一面清洗干净后,在此从开口处将猪肚翻过来,重新撒上面粉,开始反复搓洗。

4,两面都用面粉清洗好之后,再加入适量的白醋,将两面再次清洗一遍,这样可以去除猪肚的腥味。

用上述方法即可将猪肚清洗干净,但面粉不可以用淀粉和食盐来代替,因为用淀粉和食盐清洗的猪肚,烹饪之后的味道会发苦。

以上就是今天的生活小妙招,关于清洗猪肚的方法, 小伙伴们都学会了吗?

洗猪肚时,用淀粉和盐洗都错了,会发苦!

用面粉和白醋来洗猪肚,这样猪肚烹饪出来不会发苦,也没有腥味,而且味道也会爽翻了!


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