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第11步、倒入砂锅保温,也好看。

简介: 第11步、倒入砂锅保温,也好看。

土豆炒鸡块By 昊妈小厨房这道菜包含主食(土豆)、维生素(菜椒)、优质蛋白质(鸡肉),上桌就是主角。

鸡肉和菜的分量大家随意。

这个分量够了。

做法步骤:第1步、鸡肉斩件,土豆削皮切块浸泡水里防止氧化变黑,菜椒洗干净切条。

第2步、姜切片。

第3步、起锅烧油,姜片煎得焦黄。

第4步、鸡肉倒进去翻炒变白。

第5步、加入调味料:冰糖,蚝油,生抽,老抽。

第6步、翻炒上色。

第7步、加水至鸡肉2/3位置,大火煮沸转中小火煮十五分钟。

第8步、开盖,土豆块倒进去煮八分钟左右。

第9步、再把菜椒倒进去翻炒一两分钟。

第10步、加鸡粉和盐调味。

第11步、倒入砂锅保温,也好看。

第12步、已经流口水。


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