融合财经

吃鸡一定要吃嫩的,不然不容易熟

简介: 吃鸡一定要吃嫩的,不然不容易熟,炒熟了也会比较柴,所以今天教你们做个好吃的香辣鸡。

今天教你们做肉食呀,小编我已经很久没有吃肉了,今天做个鸡肉,香辣味的。

吃鸡一定要吃嫩的,不然不容易熟,炒熟了也会比较柴,所以今天教你们做个好吃的香辣鸡。

第一步:准备食材,鸡腿4个,青线椒,红线椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,白糖,食用盐,五香粉第二步:鸡腿清洗干净切均匀小块,青线椒去头洗净切段状,红线椒去头洗净切段状,生姜去皮洗净切末,大蒜瓣洗净切末,食材全部准备好待用第三步:切好的小块鸡肉放入大碗中,加入两勺料酒,适量姜片,一勺生抽,半勺白糖,适量食用盐,半勺五香粉,抓拌均匀腌制20分钟第四步:起锅烧油,油热放入姜末,蒜末爆香,然后倒入腌制好的小鸡块,大火翻炒,炒至鸡肉变色第五步:鸡肉变色狗加入两罐啤酒,盖上锅盖大火焖煮10分钟左右第六步:锅中汤汁即将收缩浓稠时倒入切好的青红线椒,翻炒均匀,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀入味,尝一下如果不够有味,需要再加一丢丢食用盐,翻炒均匀至食用盐融化即可第七步:出锅装盘,美食制作完成,有喜欢的可以试试看呀,一道美味的红烧鸡块,正好可以解解馋哟!

小提示:切好的鸡肉一定要腌制一下,这样才更容易入味哟!


以上是文章"

吃鸡一定要吃嫩的,不然不容易熟

"的内容,欢迎阅读融合财经的其它文章