弄杯武夷山的种山小种或金骏眉，再来几碟子小糕点，你天天能享受到英式下午茶了。其实就是从中国过去的粕来品，只是它们的贵族仪式感多了不少，和西餐一样，一堆要注意要讲究的东西。
下午茶礼仪
事事皆有礼仪，下午茶亦不例外。下面这些小贴士，可以确保你享受一次完美的下午茶。
1.显然，下午茶是精致的一餐。所以，饮茶时要小口啜饮，不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究，但实际上，在整个下午茶过程中，你随时可以品尝香茗。
2.同样，品尝下午茶食物也是十分讲究的。先吃三明治、然后是甜点，例如蛋糕，点心以及英式松饼。
3.英式松饼往往是小块的，不再作切分。一般会配上果酱、固体奶油或黄油。先抹果酱，然后再涂奶油或黄油。
4.吃烤饼时先要整体涂满黄油，食用前再切开。
5.蛋糕和点心都是事先准备好的，因此不需要使用糕点叉，但如遇例外，也完全可以使用这些餐具。
6.若要在茶中添加牛奶时，切记要先倒茶再加牛奶。
