补铁的8种食物

1、动物肝脏动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。动物肝脏还含有丰富的铁、维生素B12，是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。另外，肝脏不宜多吃，每周添加一次即可。

3、各种瘦肉虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。

5、芝麻酱芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。

7、绿叶蔬菜绿叶蔬菜的铁含量在所有蔬菜中相对比较高，也是补铁的一个重要来源。有的妈妈可能会问，绿叶蔬菜中的铁是非血红素铁，吸收率会很低呀！确实，非血红素铁的吸收率相对较低，但是别忘了，绿叶蔬菜富含维生素C，维生素C有促进非血红素铁吸收的作用，所以给宝宝添加辅食后，也要适当给宝宝吃一些绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜等。