1、选择个头稍大一些的西红柿，去蒂，清洗干净，横向切厚度约半厘米的片待用；
3、然后放入切好的西红柿片，小火慢煎至底面变软后翻面，时间约2分钟左右；
5、煎好后盛出放入盘中，表面撒入现磨黑胡椒碎，煎西红柿就做好啦！
