怎样烹炒熟牛肉油菜

1、将半斤新牛肉蒸熟，将熟透的牛肉切成小厚片，将切好的手牛肉放入瓷盘中，

3、将油菜心的头去掉，将油菜的心在用刀切开，这就是将油菜心切开的状况，

5、将炒锅洗干净，放入一勺大豆油，将大豆油烧热，用手感觉热[不要冒烟]，

6、将分开的油菜心放入热油中，用筷子翻炒，再将油菜叶放入炒勺中，

8、油菜和熟牛肉翻炒后，放入一小勺精盐，将放入的精盐和油菜熟牛肉一起翻炒，经过翻炒后，油菜牛肉就和为一体