自制蜜汁叉烧包，零失败❗每一口都爆汁超详细

1、五花肉洗净，切小块，放进平底锅煎至香味（不用放油了）

3、晾凉后放冰箱冷冻1个小时。

4、酵母跟糖放入温水搅拌均匀，倒入面粉搅拌至无干粉，下手揉成面团。 5、盖保鲜膜发酵两倍大，取出来排气，分成若干个均等的剂子。

6、放进烤箱二次醒发20分钟。（没有烤箱的放进蒸锅中盖上盖子醒发）

8、香喷喷的叉烧包就做好了