1、锅热后倒入油，下蒜头生姜煸香后，倒入蘑菇翻炒一会。
2、加入丝瓜再炒一会
3、加入50ml左右的水，不要加太多水，丝瓜熟后还会生水
4、加盖焖一两分钟。
5、加入调味料。关火，盛出
6、简单又美味的家庭快手小炒就做好啦！
