1、热锅凉油，烧至9成热下入肉丝翻炒。
2、炒出油后，淋上生抽，并下入胡萝卜丝翻炒
3、待肉丝胡萝卜丝成熟后下入芹菜段翻炒均匀，加入少许盐。
4、另起锅下入米线，煮熟捞出。
5、将芹菜肉丝盖在米线之上。
6、色香味俱全的盖浇米线。
