1、准备好需要的食材。
2、木耳用清水泡发20分钟，去蒂洗净。
3、切好莲藕和胡萝卜，荷兰豆去筋洗净。
4、锅中水沸腾，加入藕片和胡萝卜焯水1分钟捞出。
5、继续放入荷兰豆、木耳和玉米焯水30秒，捞出沥干。
6、热锅倒入食用油，加入蒜片爆香。
7、倒入胡萝卜、玉米、黑木耳、藕片和荷兰豆翻炒片刻。
8、倒入小炒鲜调味料。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、鲜香味美的家常荷塘小炒。
11、老少皆宜，百吃不厌。
