清蒸波士顿龙虾海鲜美食教程

1、用刀背轻拍龙虾的头，弄晕了。注意不要打得太猛，以免砸到龙虾头，使其看起来不好。

3、用手握住龙虾的头和尾，像毛巾一样将龙虾的头和尾朝相反的方向分开。

5、继续用刀背拍龙虾钳。不要用力过猛。把壳弄破就行了。

7、以龙虾头结束，以鱼尾开始：把鱼尾翻过来，用厨房剪刀沿着边缘慢慢剪。

9、它被完全切断了。

11、龙虾肉取出后，虾线就在尾部的顶端。把它拿出来。

13、烧热锅，放入黄油和大蒜，用小火煎，这个过程中可以加入少许酱油或盐，也可以看出个人喜好不加。

15、在虾头和虾尾上倒一点海鲜酱，在锅里再炖2-3分钟，最后倒入热油，就可以开始吃了！