【马马卡拉茶】奶盖密语

2024-11-04 09:20:32

  用料

  【奶盖部分】

  动物性鲜奶油(淡奶油)100ml

  牛奶30ml

  糖适量

  盐少许

  【奶茶部分】

  红茶茶包×2

  牛奶100ml

  开水200ml

  糖适量(根据个人口味添加)

  奶盖密语(媲美贡茶)的做法【马马卡拉茶】奶盖密语

  制作奶盖:

  ---[奶油][牛奶30ml][适量糖][少许盐]放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状。

  ---这个过程时间稍久,大概10~20分钟。(本来应该用打奶泡器,我没有,发现用电动打蛋器也可以)【马马卡拉茶】奶盖密语

  奶茶部分:

  水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。奶盖密语就完成啦。

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