1、分别将2个苹果切片、切碎丁；
2、将黄油在室温下软化，加入白糖用打蛋器搅打发白；
3、分三次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后，再加入下一次的蛋液；
4、加入牛奶、筛入低粉、泡打粉；
5、将粉状物与黄油充分拌匀；
6、倒入苹果碎丁，拌匀；
7、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具内（我用的是6寸的活底蛋糕模）；
8、挤入蛋糕糊后，将蛋糕模具震几下，将蛋糕糊震平整后铺上苹果片；
9、撒上少许肉桂粉（不喜欢的可以不加）；
10、烤箱预热后放入，170度烤制40分钟即可.
