1、老豆腐切块，厚度大约1.5厘米
2、炒锅放入花生油，烧至八成热，放入切好的豆腐块，炸至一面金黄后，翻面
3、炸好的豆腐盛出
4、放入炒锅，加入老抽
5、加入冰糖等调料，加入热水没过豆腐
6、大火烧开后转中火炖至接近干
7、出锅
