1、首先，我们将蒜，辣椒切好，以作备用。
2、然后呢，把油麦菜切成小段备用。
3、这时，起锅烧油，在锅中入油，然后放入蒜末，辣椒，耗油炒香。
4、接下来，加入油麦菜继续翻炒。
5、我们可以加入适量盐，鸡精进行调味。
6、最后，装盘上桌即可。
