1、食材准备羊肉500克，萝卜1000克，精盐2勺，料酒2勺，陈皮10克，胡椒粉1勺，鸡精1勺，生姜10克，葱1根。
3、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜放入锅内，用大火烧开，出浮沫即可关火。
5、注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。
