1、如图，取一块新鲜的豆腐，用清水冲一下。
3、如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热放入大葱、生姜，炸出香味。
5、如图，把豆腐切成合适大小的块状，放进锅里翻炒两下，然后加入适量食盐、五香粉、胡椒粉，锅内见干时可以加一点清水。
