怎么做鸡蛋炒灯笼椒蕃茄

1、新鲜的灯笼椒去掉小尾巴，从中间切开除去内脏洗净备用。

3、新鲜的蕃茄也把尾问去掉，洗净备用。

5、山东大葱，洗净切成2厘米左右的长段备用。这里只用葱白就好。

7、炒菜锅加入适量的植物油烧至5-6成熟，中火放入切好的灯笼椒翻炒均匀，出锅装入打鸡蛋的碗里等用。

9、加入葱花和前面炒好的鸡蛋一起爆炒均匀。

11、再加入适量的鸡精速度的搅均匀，关火出锅。