新手6寸芒果奶酪慕斯蛋糕

1、食材清单: 大芒果一个:220g (净果肉120g) 史密斯费尔德奶酪:100g 牛奶:40g 糖:40g 吉利丁片(10g):2片 慕斯底: 消化饼干:55g 赴抻肛滂黄油:30g 镜面: 吉利丁片1片 芒果半个 纯牛奶10g

3、然后倒入六寸活底模具中，擀面杖压实，放入冰箱冷藏备用。

5、开启料理机，打成芒果奶酪糊，倒入无水的大碗中

7、然后再倒入芒果奶酪糊中，拌均匀，放入冰箱冷藏备用。

9、然后和芒果奶酪糊混合，轻轻翻拌不要大力

11、然后倒入模具 ，在冰箱里继续冷藏四个小时以上。

13、冷藏时间到啦，取出成型的慕斯。 用50克的芒果肉和泡好的一片吉丁利片，再混合倒入10克纯牛奶。拌匀之后倒在慕斯上面进行铺面封层，多余的芒果粒可以再摆几颗再慕斯上面，冰箱冷藏30分钟。