五花肉怎么做好吃

1、准备食材，五花肉，芋头，上海青，米酒，生抽，老抽，香葱，生姜，

5、五花肉煮好后捞起，放入清水盆中放凉，然后用牙签刺猪皮。

6、把五花肉放入刚才的油锅中小火煎至微黄，夹起。

7、切成片，放入碗中，倒入生抽，老抽，米酒，白糖，食盐，腌制20分钟。

8、腌制好后，放入碗中，摆齐一片肉一片芋头，

9、放入压力锅中蒸35分钟，蒸好后倒扣在盘中，放入过水好的上海青即可。