橄榄油怎么吃,美食达人教你做韩式泡菜锅

2024-10-31 01:27:16

1、备好原料;

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2、将五花肉切成薄片,大葱及香葱切碎,豆腐切成1厘米厚度片状,金针菇去尾拆散洗净;

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3、锅内倒入特级初榨橄榄油;

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4、先将五花肉倒进锅里,小火煸炒出油,再加大葱段及适量盐爆香;

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5、锅里加泡菜继续翻炒,再加上辣酱及高汤中火煮;

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6、煮至汤水沸腾,加金针菇;

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7、再加入豆腐;

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8、煮至汤汁再次沸腾,敲入鸡蛋,待蛋白凝固(蛋黄可视个人喜好程度),淋生抽,撒香葱花即可;

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9、成品图。

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