1、鸡腿放入水中煮熟
2、放入，料酒，姜片，花椒等调料去腥
3、蒜末，香菜末，葱末，黄瓜切丝，备用
4、酱油、老抽、牛肉粉、香醋、芝麻酱、加点鸡汤搅拌均匀，备用。煮熟鸡腿过赜摧蛳驵凉水，盘中铺好黄瓜丝，切好的鸡腿肉铺好
5、淋上刚刚调好的汁，撒上香菜，口水鸡做好了
