雪域牛乳芝士蛋糕的做法

2024-11-01 22:35:33

1、雪域牛乳芝士蛋糕

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2、准备材料

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3、南瓜去皮切块,蒸笼格加热南瓜块蒸熟

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4、用打蛋器低速搅拌均匀

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5、南瓜泥做好了备用

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6、奶油奶酪隔热水融化用打蛋器低速搅拌,加入糖粉继续搅拌均匀

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7、加入鸡蛋一个一个加继续搅拌均匀

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8、加入过撒三遍的低筋粉低速搅拌均匀

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9、取出放冰箱冷藏的蛋糕片,模具底放烤盘纸

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10、蛋糕糊倒入模具,震几下用牙签戳一下消泡

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11、模具底用锡纸包裹好,因为用水烤制的。

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12、烤箱预热170°时间10分钟,烤盘放入水。

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13、最后设烤箱170°时间65分钟,温度计显示120°

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14、烤好后不要拿出,在烤箱中放1个小时后在拿出来冷却

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15、冷却后的蛋糕再放入冰箱冷冻2个小时取出谈奶油加细砂糖高速打至可以裱花的程度,把另一片蛋糕抹上奶油覆盖在蛋糕上,剩下的奶油装入裱花袋挤自己喜欢的图案装饰一下。

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16、雪域牛乳芝士蛋糕出来了是不是萌萌哒片!

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17、切开后的蛋糕松松软软的,此款蛋糕酸酸甜甜的味道真的好。

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