1、猪骨泡清血水后洗净，白萝卜去皮后洗净切成滚刀块，咸肉用热水洗净后切块
3、先把猪骨和咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净
5、另起锅倒入猪骨和咸肉，注入清水加入生姜和小葱
7、倒入料酒大火烧开后盖上转小火炖1小时
9、先尝试味道后再加盐调味
