猪肉杏鲍菇馄饨

1、准备200克面粉，放入大盆内。

3、慢慢倒入110克水。

5、将面絮放面板上，揉成光滑的面团，盖好，醒半小时以上。

7、加1勺黑胡椒粉。

9、2勺香油。

11、1勺蚝油。

13、搅拌均匀。

15、再切成细丝。

17、杏鲍菇丁倒入肉馅中。

19、搅拌均匀即可。

21、取小块面团，揉搓成细长条。

23、撒点干面粉，依次摁平。

25、放入馅料。

27、剩余的面团按此步骤依次做好。

29、加几片紫菜。

31、锅内烧开水，水开后放入馄饨，开锅后加一碗冷水，一共加3次冷水。

33、捞出馄饨放入碗内，加2勺汤，搅拌均匀即可。

35、自己做的小馄饨放心，馅料也非常好吃。