豆沙吐司面包的做法

1、中种面团所需食材准备好

3、揉出手套膜

5、平均分为2份，分别擀开包入豆沙馅，收口后翻面，盖保鲜膜松弛10分钟

7、用小刀将表面均匀割开，翻面后底部朝上折起来，上面折下来，左右朝中间对折

9、放入烤箱选择发酵功能进行2次发酵，放一碗温水，大概70分钟左右，发酵至模具8分满，表面刷一层蛋醺尬汰栎液，撒一点白芝麻

11、烤完后取出脱模放在烤架上晾凉，完成