1、猪皮泡软，切小块，洗净备用。
3、锅里下入植物油烧热，加入切好的蒜瓣爆香。
5、加入香菇片炒出水分（很干的话则加少量水，避免烧焦）。
7、加入猪皮和一碗水，大火煮开至沸腾。
9、再次煮至沸腾，关火，加入一勺陈醋。
